Tag: 'La Cassera'

ago 01 2013

Detox Terme e relax a La Cassera, piccola locanda di campagna vicino ad Acqui Terme

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Dal 2 all’8 settembre a la Cassera 7 giorni per disintossicarsi con la cucina crudista di Laura Cuccato di Salto nel crudo: percorsi termali al Lago delle sorgenti ad Acqui Terme, massaggio giornalieri per il risveglio energetico e altro ancora…

Programma completo

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giu 25 2012

Corsi, mostre, rubriche e altro ancora

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cardi e sterpi acquerello su carta a mano 2010

  • Il FAI ha avviato la VI edizione dei “Luoghi del cuore”, il censimento dei luoghi più significativi del nostro paesaggio votati dai cittadini italiani. Le segnalazioni vanno inviate, entro il 31 ottobre 2012, sul sito http://www.luoghidelcuore.it oppure tramite le apposite cartoline distribuite dalle delegazioni del Fondo ambiente o dalle filiali di Banca Intesa-San Paolo.
  • Da venerdì 1 giugno il quotidiano La Stampa nel numero del venerdì ospita una nuova rubrica sul verde – che si aggiunge a “Clorofilla” di Paolo Pejrone – intitolata “Il cercatore di alberi” di Tiziano Freu.
  • Venerdì 22 giugno verrà inaugurato il Giardino sonoro di Villa Borbone a Viareggio, in viale dei Tigli 4. Si tratta di un nuovo sistema multisensoriale progettato da Architettura sonora che avvolge spazio e paesaggio attraverso una sapiente diffusione sonora.
  • A luglio e ad agosto nel parco di Chaumont sur Loire è in scena l’illuminazione notturna. “Nuit magique”: ogni venerdì oltre 500 candele illumineranno il castello dalle 22 alle 24; “Jardins de lumière”: tutti i giorni, escluso il venerdì, i giardini del festival saranno illuminati sempre dalle 22 alle 24.
  • Continua fino al 29 luglio la mostra “La dinastia Brueghel” a Villa Olmo, Como
  • Dal 6 all’8 luglio: durante il festival Asti teatro 34 – Naturalmente arte, con la direzione artistica di Lorenza Zambon, per tre giorni le mura di Asti si riempiranno di erbacce! Programma
  • Dal 3 al 13 settembre l’Università per stranieri di Perugia propone un programma full immersion sull’architettura del paesaggi italiano. Programma.
    Per ulteriori informazioni consultare il sito http://www.unistrapg.it
  • Leggo sulla newsletter di Nemeton (Nemeton promenade) che per la prima volta in Italia, Richard Reynolds, iniziatore del movimento GUERRILLA GARDENING parteciperà a ”NEXT LANDSCAPES – HIGH GREEN TECH SYMPOSIUM 2012“, che si terrà venerdì 19 Ottobre 2012 al MADE expo, Sala Martini, Centro Servizi Fiera Milano Rho. 9,30 – 18,00.

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set 12 2011

Cucina naturale e fotografia di paesaggio a La Cassera, nel Monferrato

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Vi segnalo e vi raccomando due prossime iniziative che in modi diversi hanno a che fare con i temi del mio blog: la cucina naturale e la fotografia di paesaggio.
Intanto due parole sul luogo dove si terranno i corsi: La Cassera è una deliziosa locanda di campagna inserita in un contesto paesaggistico molto dolce e piacevole, quello delle colline del Monferrato, nei pressi di Acqui Terme, i due proprietari Liliana e Dario due persone che hanno il pregio di accogliere con cura e simpatia gli ospiti e poi tanti animali: oltre a Pepa, un quasi labrador nero e Gina, una simpatica gattina, i cavalli su cui è possibile montare anche per fare qualche piccola passeggiata.
La Cassera, Castelletto d’Erro (Alessandria), mail info@lacassera.it, www.lacassera.it, tel 0144/41650

L’weekend del 16-18 settembre Michele Maino, giovane chef diplomato al Cordon Bleu di Parigi che interpreta con linguaggio creativo i temi della macrobiotica, terrà un corso di cucina naturale facendo sperimentare ai partecipanti la preparazione del seitan, i modi di cottura del riso integrale, l’uso di tofu, alghe…e molto altro. Io ho seguito il corso che Michele ha fatto la primavera scorsa e l’ho trovato molto interessante e anche divertente. Da allora ho preso l’abitudine di usare le alghe e ho sperimentato con successo alcune ricette, ma soprattutto ho scoperto come possono essere gustosi e attraenti piatti che sono sani e che ci fanno stare meglio.

L’weekend 14-16 ottobre sarà la volta della fotografia con il fotografo Enrico Minasso. Mi sembra intrigante che la proposta dell’workshop sia di affrontare non tanto gli aspetti tecnici della fotografia ma, cosa assai più difficile e anche appassionante, come leggere con occhi diversi il paesaggio che ci circonda.

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